2023年安慶市縣區事業單位面試真題預測：涼皮拌黃瓜

　　【面試題目】小飯店售賣涼皮拌黃瓜，因沒有相關經營許可證，被處5000元重罰，引起社會熱議。對此，談談你的看法。

　　【點評分析】此題為社會熱點分析題，分析層面可以辨證看待，執法部門當然是依法行政，無可厚非;但是執法也要考慮群眾的感受，考慮到社會影響;對策層面可以提出建議進一步完善我們的執法工作，既需要豐富執法手段，也需要完善管理和服務的措施。結尾用“執法類話術”直接背誦即可。

　　【完整答案】各位考官，我的看法如下。

　　第一點，從法律上來說，此處罰確實合法。因為根據食品安全法及相關規定，餐飲單位如要經營涼菜制品，其食品經營許可證的經營項目必須包括冷食類食品制售一項，否則將屬于超范圍經營，并無不當之處。

　　第二點，從人性化角度來看，此處罰不合情理。涼皮拌黃瓜絲本是日常菜肴，并沒有對公眾造成健康損害，且涼皮通常只有幾塊錢，而這次的罰款高達5000元，對于小商家來說無疑是一筆巨額的罰款，未免簡單粗暴了。

　　第三點，執法應當剛柔并濟，既要嚴格執法，更要以人為本。對于違規餐飲經營者，不能簡單地一罰了之，要明白此類執法目的并不在于罰款，而是為規范市場環境，保護群眾健康，對于那些食品安全問題相對較小的情況，未造成社會傷害的，可以采取警示教育、口頭警告、少量罰款等方式。平常應加強宣傳，及時宣傳食品生產經營相關的法律法規政策，提升經營者規范性。

　　第四點，管理應當靈活合理。執法相關部門應該對冷食類食品制售許可證的申請條件進行重新審視，要更加細致地考慮實際情況，盡量減少不必要的限制，推出更加合理和靈活的管理措施。

　　最后，民以食為天，食以安為先。作為基層執法人員，我們在一線工作，直接和人民群眾打交道，我們的一言一行、一舉一動，時刻都代表著黨和政府的形象。我們要嚴格執法，依法行政，更要文明執法，以人為本。

　　考生回答完畢。